‘Guacamole’ nasıl ‘avokado’ ve ‘köstebek’ ile ilişkilidir

'Avokado', 'guacamole' ve 'köstebek' (Meksika sosu) kelimeleri, Aztek İmparatorluğu'nun dili olan klasik Nahuatl'dan İspanyolca aracılığıyla kullanılmaya geliyor.

'Avokado' kelimesinin aslında oldukça karmaşık bir etimolojisi var, bu yüzden bununla başlayalım:

Avokado

Bu kelimenin en erken kökenli, avokado anlamına gelen Proto-Nahuan *pa: wa'dır. Bu klasik Nahuatl “āhuacatl” haline dönüştü, aynı zamanda avokado anlamına geliyor. Klasik Nahuatl, Aztek İmparatorluğu'nun ana diliydi. Popüler internet mitinin aksine, kelime “testis” kelimesinden gelmez. Aksine, Avokado için Nahuatl kelimesi, İngilizce'de “erik” veya “fındık” a benzer şekilde testisler için argo bir terim haline geldi.

Bu nahuatl kelimesi, belki de İspanyolca “Agua” (su) 'dan etkilenen “aguacate” olarak İspanyolca'ya ödünç alındı.

Terim ilk olarak 1697 Asavogato Pear'da bu İspanyolca kelimesinden borçlanma olan İngilizce olarak kaydedildi.

Kuzey Amerika İspanyolca'nın bazı lehçelerinde, “Aguacate”, muhtemelen “avukat” anlamına gelen ilgisiz İspanyolca “Abogado” kelimesinin etkisi altında “avokado” olmak için yavaş yavaş gelişti. 18. yüzyılın sonlarında bu form İngilizce kelimeyi etkiledi ve bize “avokado” verdi.

Şu anda eski “timsah armut” terimi (şimdi de modası geçmiş) bir Meksika İspanyol formu “Alvacata” nın bozulması olabilir.

Guacamol

Guacamole nihayetinde Aztek “āhuacamōlli”, kelimenin tam anlamıyla “avokado sosu”. “Guacamole” olarak İspanyolca'ya ve daha sonra İngilizce'ye ödünç alındı.

Mol

Mole, genellikle baharat, fındık, meyve ve bazen çikolata ile çeşitli tuzlu Meksika soslarına verilen isimdir. Kelime, “sos”, “güveç” veya “et suyu” anlamına gelen klasik nahuatl “mōlli” nin ödünç alınması olan İspanyol “köstebek”.

Modern Nahuatl

Klasik Nahuatl, modern, yaşayan Nahuatl dillerinde hayatta kalan birkaç akrabaya sahiptir ve bu nedenle bu terimlerin devamları hala bu yerli Meksika dillerinde mevcuttur.
Örneğin, Nahuatl'ın merkezi Avokado için “Awakatl”, Guacmole için “Awakamolli” ve Mole için “Molli” var.