Bazı mantarlar ‘duman’, diğerleri karanlıkta parlıyor: Güney Carolina Backwoods’ta Mantar Dersleri

Turumuz, mantar dağının laboratuvarında bir durak içeriyor, burada sevgiyle ‘labbies’ olarak adlandırılan birkaç teknisyen çalışıyor. Çevresinde, raflar, özleri oluşturmak için alkol içinde güveçte mantarlarla dolu şişelerle kaplı ve substrat ile paketlenmiş çantalarla kaplıdır. [the surface on which an organism, like a plant, fungus, or animal, lives] Mantar yumurtlamasıyla emprenye edildi, böylece müşteriler evde kendi mantarlarını büyütebilirler.

Takım, moreller, ormanların tavuğu, maitake ve karnabahar mantarları gibi, hepsi hayati, karmaşık, hala açlıktan oluşan ilişkilere sahip olan, tuhaf bir şekilde zorlanması zor mantarların nasıl yetiştirileceğini bulmak için deneyler olan birkaç daha büyük çanta vardır.

Tulip Kavak, Elm, Apple ve Sycamore dahil olmak üzere bazı ağaçlarla mikorizal ortaklığı olan Morels’i ele alalım. Bu simbiyotik verir ve alım, su ve besinleri geri verirken ağaçtan karbonhidrat alan mantarları içerir. Bu sistemleri tam olarak anlamak ve çoğaltmak hala devam etmekte olan bir çalışmadır.