Evrimsel hatanın hızlı bir özeti, bu da portakal yemeniz gerektiği anlamına gelir, ancak hemen hemen her hayvan yoktur.
Biyokimya inanılmaz derecede karmaşık ve garip bir konudur, esas olarak çok sayıda biyokimyasal nedeniyle vardır. Şu anda vücudunuzda sayısız farklı kimyasal var, her zaman yeni şeyler haline getiriliyor, kırılıyor ve değiştiriliyor, hepsi vücudunuzun mekaniğini çalışır durumda tutmak için.
Vücudunuz, kimyasal reaksiyonların yararlı bir hızda gerçekleşmesi için enzim adı verilen özel proteinler kullanır. Vücudunuzda, her biri belirli bir işe sahip binlerce benzersiz enzim vardır: yağ parçalamak, DNA’yı çoğaltmak, yediğiniz besinlerden önemli kimyasallar yapmak, vb. Bu enzimlerin çoğu gerçekten önemlidir ve onlar olmadan oldukça hızlı bir şekilde hastalanır veya ölürsünüz.
Bununla birlikte, bazen enzimler hiç yararlı bir şey yapmaz. Ek veya bilgelik dişleriniz gibi, bu enzimler milyonlarca yıl önce işe yaramaz olmalarına rağmen vücutta hayatta kalan kalıntılardır.
İnsanlarda C vitamini sentez yolunun enzimleri bunun harika bir örneğidir.
C vitamini, tüm hayvanlar ve bitkiler de dahil olmak üzere birçok farklı organizmadaki hayati bir kimyasaldır. Memelilerdeki bağışıklık sistemine yardım etmekten bitkilerin fotosentez yapmasına izin vermeye kadar farklı işlevlere sahiptir.
Neredeyse tüm bitkiler ve hayvanlar kendi C vitaminlerini yapıyor: Peki neden olmasın? Her organizma tarafından kullanılan yaygın bir besin olan glikozdan kolayca yapılır.
Bununla birlikte, C vitamini meyvelerde çok yaygın olduğundan, çok fazla meyve yiyen hayvanların gerçekten kendileri yapmasına gerek yoktur. Dolayısıyla, bir frigivore (meyve yeme hayvanı) genetik bir mutasyona sahip olduğunda, artık C vitamini yapamayacakları anlamına gelir, evrim genellikle fark etmez ve hayvan mutasyonu türleri boyunca yaymak için hayatta kalır.
Bu, kobayların kemirgen ailesine, meyve yiyen yarasa ailesine ve maymun ve maymunların atasına oldu.
Yaklaşık 60 milyon yıl önce, dinozorlar öldükten kısa bir süre sonra, tek bir gen, uzak atalarımız olduğu ortaya çıkan erken bir primatta mutasyona uğramıştı. Bu mutasyon, memelilerde C vitamini yapmaktan sorumlu olan L-gulonolakton oksidaz (gulo) enzimi için gen üzerinde gerçekleşti.
Bu eski primat ormanda yaşadığı ve esas olarak meyve yediği için, bu mutasyon fark edilmedi ve primat genlerini geçebildi ve sonunda farklı primat türü kendi C vitaminlerini yapamadı.
Reaksiyon zincirinin ilk aşamaları etkilenmediğinden, karaciğerleri hala C vitamini için tüm öncüleri yaptı. Ancak son adım kırıldı ve bu yüzden yaptıkları şey neredeyse, ama tam olarak değil, yararlı bir vitamindi.
Hızlı 60 milyon yıl ve aniden yeni bir tür primat, ağaçları terk eden ve bazen olması gerektiği kadar meyve yemeyen bir maymun vardı. İnsanlar yaygın olarak C vitamini eksikliğine sahip olan tek primatlardır. Bazen bu eksiklik o kadar kötüleşir ki, gerçekten korkunç ve sonunda ölümcül bir hastalığa neden olur.
Scurvy ilk olarak 3500 yıl önce eski Mısır’ın hiyerogliflerinde kaydedildi. Eski Çinliler de iskorbüt yazdı ve denizcileri onu tedavi etmek için zencefil (C vitamini kaynağı) kullandılar. 1400’lü yıllarda Portekizli kaşifler, iskorbütleri iyileştirmek veya önlemek için narenciye yedi.
Kuzey Amerika’daki Fransız kaşifler, yerli insanlar, C vitamini’nin başka bir kaynağı olan yaprak dökmeyen ağaçların iğneleri ile bir çay demlemeyi öğrettiğinde iskorbütle iyileşti.
1753’te James Lind adlı bir İskoç cerrahı nihayet narenciye meyvelerinin iskorbüt için bir tedavi olabileceğini kanıtladı ve birkaç on yıl içinde her Kraliyet Donanması gemisi onlarla limon veya limes taşıdı (bu, İngiliz halkına atıfta bulunmak için “Limey” teriminin kökenidir).
Scurvy için bir tedavi olarak C vitamini açısından zengin bitkilerin kullanımının, tarih boyunca tekrar tekrar bağımsız olarak keşfedildiği ve uzak primat atamızın mutasyonunun özel maymun türlerimiz için ne kadar zararlı olduğunu gösterdiği görülmektedir.
Yani şu anda, vücudunuzda, bir sürü farklı enzim yapmak / neredeyse / C vitamini yapmak için birlikte çalışıyor ve sonra, oradaki yolun% 99’una sahip olduklarında, onu yıkıyor ve tekrar başlıyorlar. 60 milyon yıldır, bu işe yaramaz enzimler, kullanılamaz neredeyse vitamin yapmak için yorulmadan çalışıyor.
Ve böylece yastıklar gibi portakal yemeye sıkıştık.
News
