DOLAR 45,4237 0.08%
EURO 53,2031 -0.27%
ALTIN 6.838,96-0,60
BITCOIN 3645492-0.54224000000000006%
İstanbul
20°

HAFİF YAĞMUR

SABAHA KALAN SÜRE

EDİTÖR

EDİTÖR

13 Mayıs 2026 Çarşamba

TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

Göbeklitepe

Göbeklitepe
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Prof. Dr. Hikmet Kırık’ın anlatımıyla “Gizemli Tarih: Göbeklitepe”. Bir çiftçi sayesinde Şanlıurfa’da keşfedilen ve sırlarla dolu bir medeniyete ev sahipliği yapan Göbeklitepe’de tuhaf ve ürkütücü sembollerin anlamlarını araştırıyoruz.

Kanalın diğer videoları:

Okyanusun derinliklerinde, jilet keskinliğindeki dişlerin arasında imzalanan sessiz bir barış protokolüne ve doğanın en tehlikeli ağızlarında hayat bulan sıra dışı bir yardımlaşmaya tanık oluyoruz. Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. #shots #belgesel #trtbelgesel Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Köpek Balığının Dişçisi
Binlerce yıllık tarihin izinde, lezzetin ve zanaatın başkentine konuk olmaya hazır mısınız? Reshad Strik, "Ailenin Yeni Üyesi" olarak bu bölümde rotasını Güneydoğu Anadolu’nun göz bebeği, gastronomi ve sanayi şehri Gaziantep’e çeviriyor. Zeugma’nın büyüleyici mozaiklerinden dünyaca ünlü baklavanın eşsiz tadına uzanan bu yolculuk, Antep’in bereketli topraklarında geleneklerini yaşatan geniş ve sevgi dolu bir aileyle buluşuyor. Üzüm bağlarında geleneksel yöntemlerle yapılan pekmez mesaisinden, mağaraların derinliklerinde kilometrelerce koşarak üretilen kendir ipine; çamura şekil veren asırlık küpçülük zanaatından, odun ateşinde pişmiş yufkaların eşlik ettiği mükellef Antep sofralarına kadar hayatın her anına ortak oluyoruz. Reshad, 57 yıllık ustalardan fırça yiyerek sabrı öğrenirken; emeğin, vefanın ve bir arada olmanın verdiği huzur tüm hikâyeyi sarıyor. Reshad Strik ile birlikte Anadolu’nun bitmeyen enerjisini, sarsılmaz aile bağlarını ve Gaziantep’in ruhunu keşfettiğimiz “Ailenin Yeni Üyesi: Türkiye”, TRT Belgesel’de. 00:00 Gaziantep’e Merhaba: Zeugma Müzesi ve Tarihi İzler 02:02 Meze Ali Grubu ile Sazlı Sözlü Karşılama 03:00 Dünyanın Lezzet Durağı: Antep Baklavası 04:11 Klasik Otomobille Köye Yolculuk: 56 Model Bir Emektar 06:38 Aileyle Tanışma: 35 Kişilik Dev Bir Çınar Altında 11:15 Geleneksel Pekmez Yapımı: Üzüm Çiğneme ve Pres Mesaisi 15:34 Harlı Ateşte Sabır Testi: Pekmez Kazanları Kaynıyor 19:18 Ocak Başında Yufka Telaşı ve Reshad’ın Hamurla İmtihanı 21:24 Mükellef Antep Kahvaltısı ve Meşhur Katmer Sürprizi 24:50 Binlerce Yıllık Sanat: Küp Atölyesinde Çamur ve Ateş 32:20 57 Yıllık Ustadan Hayat Dersleri: "Emek Vermeden Olmaz" 37:35 Akşam Sofrası: Yuvarlama ve Bir Ailenin Zorluklarla Geçen Hikâyesi 40:07 Karanlık Mağarada 50 Kilometre Koşmak: Kendir İpinin Sırrı 46:00 Mağarada Yeşeren Filizler: Nemden Gelen Doğal Mucize 48:40 Duygusal Veda: "Artık Antep’te Bir Ailem Var" #AileninYeniÜyesi #Belgesel #TRTBelgesel #ReshadStrik #Gaziantep #Gastronomi #Zanaat #PekmezYapımı #AnadoluHikayeleriBizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Ailenin Yeni Üyesi: Türkiye | Gaziantep | TRT Belgesel
Lezzet Türevleri’nin bu bölümünde, Anadolu’dan yola çıkan lezzet kaşifi şefimiz Türev Uludağ, bizi geçmişin zarafeti ile geleceğin ritmini buluşturan Güney Kore’ye götürüyor. Seul’ün saray mutfağından sokak pazarlarına uzanan bu serüvende; fermentasyonun sabrına, ateşin etle olan kadim dostluğuna ve her tabağın kalbinde yatan "denge" felsefesine tanık oluyoruz. İmparatorların bereketli sofralarından, nesiller boyu saklanan Kimchi tariflerine kadar bu coğrafyanın lezzet hafızasını Türev Şef ile keşfediyoruz. Güney Kore’nin meşhur barbekü kültürünü yerinde deneyimlerken, Anadolu’nun dumanı üstünde ciğeri ve şifalı tarhanasıyla Koreli dostlarımıza sürpriz bir sofra kuruyoruz. Farklı dillerin aynı samimiyetle buluştuğu, sabırla olgunlaşan tatların ve ateşin birleştirici gücünün hikayesi "Lezzet Türevleri" ile TRT Belgesel’de! 00:00 Lezzet Türevleri: Meraklı Bir Kaşifin Güney Kore Yolculuğu 02:10 Gyeongbokgung Sarayı: İmparatorluk Sofraları ve Lezzet Hafızası 03:03 Seul Pazarları: Malzemenin Ruhu ve Gyeongdong Pazarı 04:35 6 Dişli Sarımsağın Sırrı: "Jok Jok" Sarımsağı 05:29 Mevsimlerin Mutfağa Etkisi ve Kışın Gelen Lezzet: Kimchi 06:24 Jeotgal: Deniz Ürünlerini Tuzla Saklama Sanatı 07:11 Güney Kore Barbekü Kültürü: Ateş ve Etin Ritüeli 09:08 Etin Yumuşaklık Sırrı: Elmas Kesim Tekniği 10:12 Ssam Kültürü: Marul Yaprağında Lezzet Dengesi 11:32 Kraliyet Tatlısı: Kultare (Bal ve 16 Bin İplik) 13:21 Kimchi Müzesi: 300 Çeşit Turşunun Hikayesi 15:47 Geleneksel Ocak Sistemi ve Fermentasyonun Önemi 18:24 Seul’ün Esnaf Lokantaları: Seolleongtang ve Kelle Paça Benzerliği 21:24 Gecenin Ritmi: Seul Sokakları ve Işıklar 22:50 Gwangjang Market: Sokak Lezzetlerinin İkonu Tteokbokki 24:30 Sıra Dışı Bir Deneyim: Canlı Ahtapot (Sannakji) Tadımı 25:54 Bukchon Hanok Köyü: 600 Yıllık Tarih ve Geleneksel Evler 26:45 Hanbok: Renklerin ve Statünün Kıyafeti 29:27 Bingsu: Sütün Donmuş Haliyle Gelen Serinlik 31:00 Şef Gionte ile Gastronomi Sohbeti 36:08 İki Kültür Bir Sofra: Anadolu’nun Ciğeri ve Tarhanası Kore’de! 43:50 Veda: Lezzetin Kültürel Kalp Atışı #LezzetTürevleri #Belgesel #TRTBelgesel #GüneyKore #Gastronomi #GüneyKoreMutfağı #YemekKültürü #TurevUludag #SefTurevUludag #kimchi Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Lezzet Türevleri | Güney Kore (4. Bölüm) | TRT Belgesel
16. yüzyılın başında İspanyol denizciler, "Yeni Dünya"nın derinliklerinde efsanevi altın şehir El Dorado'yu aramak için yola çıkarlar. Bu bölümde; şan, şöhret ve altın hırsıyla Amerika kıtasına ayak basan iki acımasız kuzenin, Hernan Cortes ve Francisco Pizarro'nun kanlı izini sürüyoruz. Cortes'in Aztek başkenti Tenochtitlan'ı yerle bir edişinden, Pizarro'nun İnka imparatoru Atahualpa'ya kurduğu tuzağa kadar, devasa medeniyetlerin ateşli silahlar ve hastalıklarla nasıl tarihten silindiğine yakından tanık oluyoruz. Keşifler çağının karanlık yüzünü ve Avrupa emperyalizminin kıtada bıraktığı acı mirası tüm çıplaklığıyla inceliyoruz. Sefa Zengin'in sunumuyla tarihi gösteren vizörden, coğrafi keşiflerin seyrini ve medeniyetlerin kaderini sonsuza dek değiştiren acımasız fetihlerin hikâyelerini incelediğimiz “Kronovizör”, TRT Belgesel’de. 00:00 Kronovizör Tanıtım 02:07 Yeni Dünya'nın Keşfi ve Sömürgeciliğin Başlangıcı 04:49 Hernan Cortes: Azteklerin Peşinde Meksika'ya Doğru 10:21 Tenochtitlan Kuşatması ve Aztek İmparatorluğu'nun Düşüşü 17:11 Francisco Pizarro ve El Dorado Efsanesi 22:32 İnka İmparatorluğu'nun Sonu ve Cajamarca Katliamı 27:51 İki Kuzenin Kanlı Mirası ve Avrupa Emperyalizmi #Kronovizör #Belgesel #TRTBelgesel #HernanCortes #FranciscoPizarro #Aztekler #İnkalar #tarih Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Kronovizör | Yeni Dünya'nın Fethi | TRT Belgesel
Paraguay’ın uçsuz bucaksız bozkırlarında, geceyi aydınlatan ateş böcekleri ile dokuz yaşındaki Fatıma’nın saf hayalleri arasında kurulan masalsı bir dostluğa tanık oluyoruz. #shots #belgesel #trtbelgesel Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Işık Tarlası
Ortak bir yazgı, paylaşılan bir acı ve her şeye rağmen hayata dört elle sarılan insanların ilham veren hikâyesine tanık olmaya hazır mısınız? Reshad Strik, "Ailenin Yeni Üyesi" olarak bu bölümde rotasını Akdeniz’in kalbi Antalya’ya çeviriyor. Tazı Kanyonu’nun büyüleyici manzarasından Köprüçay’ın serin sularına uzanan bu yolculuk, Serik’in bir köyünde yaşam mücadelesi veren fedakâr bir aileyle buluşuyor. Babalarını kısa süre önce bir kazada kaybeden üç kız kardeşin ve onlara hem annelik hem babalık yapan "çınar" Hatice Ana’nın dünyasına konuk oluyoruz. Bahçede avokado hasadından er meydanındaki zorlu yağlı güreş antrenmanlarına, toprakla harmanlanan çiftçilik mesaisinden voleybol maçına kadar hayatın her anına ortak oluyoruz. Reshad Strik, babalarının hayallerini yaşatmak için çalışan bu pırıl pırıl gençlere destek olurken; hüznün yerini umuda, emeğin ise vefaya bıraktığı duygu dolu anlar yaşanıyor. Reşat Strik ile birlikte Anadolu’nun bitmek bilmeyen enerjisini ve aile bağlarının sarsılmaz gücünü keşfettiğimiz “Ailenin Yeni Üyesi: Türkiye”, TRT Belgesel’de. 00:00 Antalya’nın İncisi: Tazı Kanyonu ve Köprüçay 04:23 Aileyle Tanışma: Hatice Ana ve Emanetleri 06:04 Hayaller ve Hedefler: Polislikten Hakimliği Uzanan Yol 10:18 Bir Evlat Acısı: Hatice Ana’nın Metaneti 11:43 Yörük Mutfağı: Ocak Başında Börek Keyfi 17:03 Avokado Hasadı: Baba Yadigarı Bahçede Mesai 25:24 Vefa Ziyareti: Kelimelerin Sustuğu An 30:43 Er Meydanı: Antalya’nın Pehlivanları ve Yağlı Güreş 41:32 Köy Meydanında Dostluk Maçı: Voleybol Heyecanı 43:35 Avokado Maskesi ve Keyifli Anlar 48:42 Duygusal Veda: Artık Onlar Benim Ailem #AileninYeniÜyesi #Belgesel #TRTBelgesel #ReshadStrik #Antalya #Serik #YağlıGüreş #Avokado #AnadoluHikayeleri Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Ailenin Yeni Üyesi: Türkiye | Antalya | TRT Belgesel
Bisikletiyle dünyayı gezen Mustafa Karaaslan ile birlikte, İskoçya’da 166 milyon yıl önce dinozorların bıraktığı ayak izlerini inceliyoruz. #shorts #belgesel #trtbelgesel Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Dinozor Ayak İzleri
Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. #shorts #belgesel #trtbelgesel Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Sırıkla Ceviz Toplama
Reshad, Pakistan'da geleneksel kumaş boyama tekniklerini öğreniyor. #shorts #belgesel #trtbelgesel Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz. Kanalımıza abone olun : http://www.youtube.com/c/trtbelgesel?sub_confirmation=1 Instagram: https://instagram.com/trtbelgesel TikTok: https://www.tiktok.com/@trtbelgesel Facebook: https://www.facebook.com/trtbelgesel Twitter: https://twitter.com/trtbelgesel Web: https://www.trtbelgesel.com.tr Telegram: https://t.me/trtbelgesel
Kumaş Boyama
Abone Ol

göbeklitepe

0

BEĞENDİM

ABONE OL